תפור לפי מידה
3 מרץ 2016
מדירת קבלן ללופט מושקע: תכנון מטבח לדייר חובב בישול ויין
פרויקט עיצוב פנים בדירת קבלן חדשה בשכונת רמת הנשיא בחיפה, במורדותיו המערביים של הר הכרמל, הציב בפני קרן פלג ולימור פורת מסטודיו Inbetween אתגר: תכנון מטבח לדייר חובב בישול, שצריך פונקציונליות מקסימלית במטבח, מקום רב לאחסון וחלל אלגנטי ומרווח לאירוח. מחשבה רבה הושקעה בהרגלי השימוש של הלקוח ובציוד שברשותו, וסידור החלוקה הפנימית בארונות המטבח נעשה בעבודה צמודה עם המעצבת עפרה כהן מסניף מטבחי רגבה בחיפה, עד הפרטים הקטנים ביותר.
משטח העבודה הגדול, הכיור והאי עשויים קוריאן, ואת מיקום הכיריים, המכשירים החשמליים והפונקציות השונות הכתיבו הרגלי ההתנהלות של הלקוח במטבח. נוסף על הבישול הדייר הוא חובב יין בעל אוסף יינות וכוסות מרשים, ודגש רב הושם במיקום מקרר היין ובאחסון הכוסות, כשמלבד ארונות הן יצרו ספסל ישיבה עם אחסון נוסף מתחתיו.
היות שהבקשה הייתה להשאיר את החלל הציבורי פתוח ומאוורר לחלוטין, המעצבות לא יצרו מחיצות והטלוויזיה ניצבת על עמוד נירוסטה מינימליסטי מתכוונן, כשהתשתיות הנדרשות לכך הובאו בחשבון כבר בשלב התכנון. בשלב הבנייה הותאם גובה המפלסים ברצפה כהכנה לפרקט אלון חמים, שבסופו של תהליך חיפה את כל הדירה מלבד לחללים הרטובים. סקאלת הצבעים שנבחרה מונוכרומטית – לבן, אפור, שחור וצבע עץ טבעי.
