בטיול באזור המתחדש של העיר התחתית בחיפה מתגלה סצנה הולכת ומתהווה של עיצוב, אמנות ואוכל. אספנו עבורכם את המקומות השווים – כתבה ראשונה משתיים
אזור העיר התחתית בחיפה מגלה סימני התעוררות ומזכיר את ימי הזוהר שלו, כששימש במשך שנים כצומת מסחרי, תרבותי ואדריכלי. כיום הנמל, שוק הפשפשים ומתחם 21 לאמנים ומעצבים מקבצים אליהם יוצרים עצמאיים, יוזמות חדשות וכמה מקומות נהדרים לאכול בהם. קבלו את ההמלצה שלנו לסיבוב באזור, שמתחיל בקפה משובח ומסתיים בכוס יין:
קפה פלמר
קפה פלמר הוא מסוג המקומות שהייתם שמחים להיתקל בהם ברחוב צדדי בכל אחת מבירות העולם. הקפה מציע מבחר מדויק של מנות: כריכים, סלטים ומאפים, עשויים במקום, טריים ואיכותיים. קרן, בעלת המקום, הגיעה לחיפה לאחר שהות ארוכה בארה”ב ועבודה במסעדות מובילות שם, וההקפדה על כל פרט במקום – בהתאם.
שער פלמר 2, חיפה. א’–ו’ 7:00–23:001
קפה פלמר
Alt Neu Made
נמשיך את הטיול במעלה הרחוב בסטודיו של מעצבת האופנה הילה שמש. שמש יוצרת ומוכרת באותו חלל בייסיק מתוחכם, בסדרות מצומצמות. הקו שלה נקי ומינימליסטי והצבעוניות גם היא מאופקת בכחול, שחור, אפור ולבן. הרפרנסים מהדהדים לבגדי עבודה נזיריים, ועל המקום כולו שורה רוח ה”סלואו פאשן”, המקדשת ייצור מקומי ואיכותי בכמויות קטנות.
נתן 4, חיפה. ב’-ה’ 10:00-18:00, ו’ 10:00-14:00 054-5719145
Alt Neu Made – המעצבת הילה שמש בדיאלוג בין ישן וחדש
Alt Neu Made
ספרים וחפצים
איתמר לוי הוא שם דבר בקרב אנשי ספר ואספנים, ומוכר לרבים כמאתר ספרים נדירים. בחנות, שמהווה את בסיס האם לפעילותו והועתקה מזיכרון יעקב למתחם השוק הטורקי בעיר התחתית, קיבצו הוא וסמדר בת זוגו ספרי ילדות נוסטלגיים, ספרי אמנות נדירים וביוגרפיות וגם צילומים ישנים, ריהוט, טקסטיל ותקליטים מפעם. אתר החנות מתעדכן תדיר וניתן לדוג בו פנינים כמו המלצות עדכוני ספרות ופריטי טריוויה שיעלו חיוך.
נתן 4, חיפה. א’–ה’ 10.00–17.00, יום ו’ 10.00–14.00.
מומלץ להתקשר לפני שיוצאים לדרך 04-6399749
ספרים וחפצים
איתמר לוי מאתר ספרים נדירים בחנות ספרים וחפצים
Work & Shop
סטודיו Work & Shop הוקם על ידי שלוש מעצבות: שלי כלאכודה – מעצבת תכשיטים למותג Cuda Jewelry, ליר שטרן – מעצבת אופנה תחת השם Things by Lir Stern, וקים דרור – בעלת המותג Kimka, המתמחה בצביעות אינדיגו מסורתיות ובעיצוב אופנה ואביזרי טקסטיל ברוח זו. השלוש חולקות חלל עבודה משותף, מה שמוביל לסביבת עבודה מפרה ושת”פים מעניינים.
יפו 33, א’ סגור, ב’–ה’ 10:00–18:00, ו’ 10:00–14:00. 054-59690171
שלוש מעצבות תחת קורת גג אחת. Work & Shop
Work & Shop
תכשיטים בעיצוב שלי כלאכודה ב- Work & Shop
Sheyne
זריקה של צבע ואופטימיות תקבלו בחנות של סטודיו העיצוב שיינה, המתמחה בעיצוב בפרספקס. תוכלו למצוא שם מתלים שונים, מגנטים, קישוטים למסך המחשב או עגלת התינוק, כשתוספת אמרות השפר שמתלוות אליהם הופכת את הפריטים למתנה אידיאלית וקולעת. מאחורי המותג עומדת גילי שרר-לסרי, מעצבת גרפית ומרצה לתקשורת חזותית.
הבנקים 9, חיפה. א’- ה’ 9:30-18:00, או בתיאום מראש 052-8407500
מתנות שתמיד קולעות. Sheyne
sheyne
גלריה שער 3
סטארטאפ אמנותי-חברתי לתצוגה ומכירה של אמנות פלסטית במחירים נגישים. הרעיון מאחורי המיזם, שנפתח לפני כמה חודשים, הוא קידום וחיזוק קהילת האמנים המקומית וחשיפת העשייה האמנותית באזור. ביוזמת הגלריה נערכים גם סיורים מודרכים, ביקורי סטודיו, אירועי תרבות ושיחות גלריה. בין האמנים המציגים: אמני הגרפיטי “ברוקן פינגאז“, בעז נוי, איריס סינטרה, אלדד מנוחין, עידו מרקוס, הדס וייס וליבי קסל.
שער פלמר 2, חיפה. ב’ ג’ ד’ 11:00–14:00, ג’ ה’ 18:00–22:00, שבת 11:00–15:00.
סטארטאפ חברתי אמנותי – גלריה שער 3
ביסטרו וניה
את גל ההתחדשות הקולינרית באיזור בפרט ובחיפה בכלל, פתח ביסטרו וניה. החזון של מקימיה, שחר סיון ואורי אלון – פעילים ותיקים בסצנת הקולינריה והתרבות בעיר – היה לתת במקום ביטוי לעושר וההווי הקולינרי של חיפה. כך, תמצאו במקום מנות שהן מחווה לשווקים והאיטליזים הוותיקים בפרשנות עכשווית ויצירתית. ליד האוכל תוכלו לשתות יינות בוטיק או שפריץ רומני – שיעטוף אתכם בנוסטלגיה נעימה.
שער פלמר 1, חיפה. א’–ה’ 12:00–1:00, ו’–שבת 13:00–1:00, ב’ סגור. להזמנות: 04-671627211
הצדעה להווי הקולינרי של העיר. ביסטרו וניה
ביסטרו וניה
ביסטרו וניה
אל תחמיצו גם את סטודיו One Duo לתיקים (נתן 4), סטודיו אונגר לתכשיטים (קהילת סלוניקי 7), Oaky – אביזרים לבית (יפו 9) וליאת ולדמן – סטודיו לתכשיטים (יפו 35).
למקומות מומלצים נוספים בחלק השני של הכתבה
צילום : דניאל שכטר