וינטג’, פטיפורים ומלוא הסל גידולים אורגניים: מסלול מפנק ביישובי עמק חפר
הרבה מים עברו בנחל אלכסנדר מאז היה בית הפנקייק המיתולוגי (כבודו במקומו) המקום הלוהט של יישובי העמק. כיום שופע האזור אטרקציות שופינג, שיטוט ונשנוש. אפשר לתכנן יום סיבוב, לספוג קצת טבע בגן הלאומי נחל אלכסנדר או בחוף בית ינאי הקסום, ולשלב עם ביקור במקומות המומלצים:
חצר הקיבוץ
במתחם שבגבעת חיים איחוד הפיחו בעלי העסקים המקומיים חיים במבני חצר הקיבוץ הישנים, וסביב חצר פנימית ירוקה ומזמינה התקבץ לו תמהיל מלא חן של בתי עסק:
יד שנייה – מתחם היד שנייה של הקיבוץ ידוע כבר שנים בקרב אספנים וחובבי הז’אנר. כיום פועלות בו שתי חנויות: מול הלול, בבעלות חנה ונירה, שייסדו את המתחם לפני כ-20 שנה, ומלבד חנות מפעילות גם גלריה נוסטלגית, והחנות של ענת, שמציגה אוסף מתחלף של בגדים, אביזרים ורהיטים. התצוגה גולשת אל החצר, אל פינות ישיבה מזמינות בצל העצים והאווירה מיוחדת במינה.
צילום: ענת לוי, יד שנייה
הקואופ האורגני הוקם לפני כשמונה שנים על ידי אריק צרפתי, אמן עץ שבנה אותו במו ידיו. על המדפים ירקות ומצרכים אורגניים, ובחזית גולת הכותרת – דלפק שייקים בריאים ומרעננים.
כמופה – בית קפה שכונתי בגרסה קיבוצית. האווירה ידידותית ומסבירת פנים לקבועים וגם לתיירים, והתפריט ממוקד וכולל קפה משובח ומאפה הבית. בערבים פועל במקום בירצה, המגיש פיצה ובירה.
בכריכייה הסמוכה לקפה מציעים סנדוויצ’ים מושקעים, ביניהם קלאסיקות כמו חביתה וטונה ומפנקות עם נקניקי וגבינות בוטיק. בשישי מתרחב התפריט גם לטוסטים ובשלישי בערב מגישים כאן סושי.
ספרינא היא מספרה ביתית ואינטימית. שחר, האוחזת במספריים, בעלת גישה טבעית ואלטרנטיבית לנושא, תקבל אתכם לרענון הפריזורה בתיאום מראש.
עוד באיזור:
אגדת לחם
מאפיית הבוטיק מכפר הרא”ה משלבת כוחות עם מחלבת יעקבס והתוצאה היא מעדנייה ובית קפה ששווה להגיע אליו גם ממרחקים. בתפריט: לחם בעבודת יד, מאפים, קישים ומתוקים שלצדם מבחר גבינות ומוצרי החלב המוקפדים מבית יעקבס.
השף האורגני
חנות אורגנית בכניסה ליישוב חוגלה שמציעה תוצרת טרייה ישר מהשדות הסמוכים. לאורך השנה משתנה ההיצע בהתאם לעונה, כמאה סוגי ירקות ופירות בסך הכל. הבעלים אלעד להב הוא שף במקצועו – אולי תצאו גם עם מתכון.
דקלבאום
בלב אזור התעשייה של עמק חפר נחבאת פינה פריזאית – זוהי הקונדיטוריה של יואב דקלבאום. בוויטרינות תמצאו מאפים, עוגות וקינוחים אישיים (חלקם בהזמנה מראש) ומאחורי קיר זכוכית תזכו להצצה אל הסדנה עצמה שבה עומל הצוות על ההכנות.
א’–ד’ 8:00–17:00, ה’ 8:00–18:30, ו’ 8:00–14:00
אהבה לשנייה
הליכה קצרה תוביל אתכם אל מבנה הגלריה Art and About, שבתוכו פועלת חנות הווינטג’ אהבה לשנייה. דפנה, בעלת החנות, העתיקה אותה ממשכנה ברח’ רש”י בתל אביב ובגלגולה הנוכחי היא גדולה ומרווחת ועמוסה באוצרות. בימי חמישי ושישי מארח המקום הופעות – התעדכנו בפייסבוק.
ג’, ד’ 11:00–17:00, ה’ 11:00–20:30, ו’ – 10:00–13:00, שבת 12:00–18:00
צילום: דניאל שכטר
