מודולרי, צמחוני וממוחזר – הזוכים הבולטים בתערוכה השנתית הציגו פתרונות עיצוביים לבשלן המודרני
תערוכת imm Cologne, המשולבת עם תערוכת המטבחים Living Kitchen, היא אחד האירועים הבולטים של עולם העיצוב, ששמה את הדגש בריהוט ובעיצוב המטבח. במהלך האירוע, שמתקיים זו השנה ה-13, מחולק פרס החדשנות, המוענק ל-15 מוצרים וכן לשלושה מעצבים צעירים (פרס Pure Talents). בין ששת השופטים בתחרות: קרול באיינגס מהצמד ההולנדי Scholten & Baijings והאמן והמעצב סבסטיאן רונג.
הנה כמה מהזוכים הבולטים:
Nuuun, the Wall Kitchen
ל-Wall Kitchen של חברת NUUUN מאמסטרדם יש שם קולע: זוהי דוגמה מוצלחת לעיצוב עירוני, ששם את הדגש בפונקציונליות מרבית בשטח מינימלי. המטבח כולו – מהמגירות, דרך המקרר וכלה במשטח העבודה, הכיור והכיריים – נחבא מאחורי חיפוי פורניר, וכל חלק ״נשלף״ באופן עצמאי בעת הצורך. פתרון דומה (גם אם אלגנטי פחות), הוא מטבח PIA של inkea הקרואטית, שמוטמן גם הוא במלואו מאחורי ארון, ומתאים במיוחד לדירות קטנות.
Moritz Putzier, Cooking Table
הזוכה בפרס הראשון בתחרות Pure Talent היה המעצב הגרמני מוריץ פוצייר, שיצר את ה-Cooking Table, שולחן בישול ואכילה יצירתי שבמרכזו מסילה שעליה נעה כירת גז ניידת, המאפשר לבשל ולאכול יחד, בו-זמנית.
Vooking, צילום: שירלי טוראל
עוד קבוצה שהקדישה מחשבה לחדשנות במטבח היא החמישייה שמאחורי Vooking, מטבח ייחודי לצמחונים. שלושת המעצבים (ראשי סטודיו formquadrat, מריו צפטצוור ושטפן דגן, ומעצב הרהיטים שטפן רדינגר) חברו לשף הרלד הוכטלינגר ולנגר גרהרד שפיצברט, ויחדיו יצרו אב-טיפוס ייחודי, שמביא בחשבון את השוני בחומרי הגלם והתהליכים של הבישול הצמחוני ומורכב משבע יחידות מודולריות.
Vooking, צילום: שירלי טוראל
+Interior של יצרנית המטבחים הגרמנית Leicht היא יחידת אחסון מודולרית, שמתאימה לארונות מטבח ומזווה ומשלבת מדפים ומסילות מתכווננים עשויים אלומיניום, זכוכית ומלמין, שמתחברים אל הארון באמצעות צירים סיבוביים.
Interior+ by Leicht
שיתוף הפעולה בין המעצב תומס ריט וחברת התאורה הגרמנית Gera הניב כמה יצירות קטנות, ביניהן סדרה 6, שכוללת מדפי מתכת לתליית כלי מטבח המצויד בתאורת לד נסתרת ובעוד כמה אביזרי הייטק למבשלים המודרניים.
Gera ותומס ריט
PotPot
עוד זוכים ראויים לציון היו Potpot, רביעיית עציצי בטון של הצמד השוויצרי Fries & Zumbühl, שנוצקו על פי תבנית של עציצי תבלינים סטנדרטיים מפלסטיק המחוברים זה לזה; Noma, סדרת אגרטלים וקערות קרמיקה גאומטריים של ASA Selection, שמגיעים בשלושה צבעים (אפור בהיר, אפור כהה וליים); ברזי Axor Starck V השקופים, שעיצב פיליפ סטארק, ובאופן מפליא אכן מצליחים לממש את שמבטיח הקומוניקט: לשלב בין הפונקציונלית וההיבט הרגשי של מים; ו-CC, כיסאות בר בגבהים משתנים, שבנויים ממושב ממוחזר מתרכובת של 150 פקקי שעם, לטקס ויוטה, שמונח על גבי מסגרת פלדה נפרדת – גרסה עכשווית של המעצב ההולנדי יופ קאוונברג ל-Freischwinger האיקוני.
Noma by ASA Selection
Axor Starck V by Philipe Starck
CC by Joop Couwenberg
