נגישות לבעלי מוגבלויות חשובה בכל מקום, ובמקומות ציבוריים אפשר לראות לא מעט פתרונות נגישות חכמים, אבל היא חשובה יותר מכל דווקא במרחב הפרטי והביתי של האדם הזקוק לה. המומחים של מטבחי רגבה מבינים היטב את הצורך במטבחים נגישים ומעוצבים ויודעים להציע פתרונות חכמים שהופכים את השימוש במטבח לנוח ולאינטואיטיבי גם למוגבלויות שונות. איך זה בדיוק עובד? הינה כל הפתרונות החכמים שחשוב להכיר.
מעצבות פנים ענבל וסיגל עיצוב פנים צלם אורן עמוס
פתרונות עיצוביים בהתאמה לצרכים מיוחדים
התאמת גובה משטחי עבודה
התאמת הגובה של משטחי עבודה למטבח גם היא חיונית בהחלט להנגשת מטבחים לאנשים עם מוגבלות. משטחי השיש הסטנדרטיים הם בדרך כלל בגובה 90 ס”מ, גובה שאינו פרקטי למי שמתנייד בכיסא גלגלים. לעומת זאת, משטחי עבודה בגובה שבין 60 ל-80 ס״מ יאפשרו עבודה נוחה גם בישיבה. חשוב מאוד להקפיד על מרווח ברכיים גדול דיו מתחת לדלפקים והתקנת מדפים ומגירות נשלפים שיכולים לשפר מאוד את נוחות השימוש. נוסף לכך, מומלץ למקם מכשירי חשמל במיקומים נגישים ונוחים. התאמת הגובה של משטחי עבודה תקדם עצמאות במטבח ותבטיח סביבת עבודה פונקציונלית.
ארגון ארונות ומגירות
התאמה וארגון נכון של ארונות מטבח ומגירות הם חלק חשוב ביצירת נגישות ונוחות שימוש לאנשים עם מוגבלויות. בראש ובראשונה, התקנת ארונות בגבהים נמוכים יותר מבטיחה שכל הפריטים יהיו בהישג יד. נוסף לכך, מדפים נשלפים ומגירות ארוכות בעלי פתיחה קלה מלאה יאפשרו לדיירי הבית להגיע בקלות לתוכן שלהם. שימו לב שהיום אפשר להתאים גם אלמנטים בסיסיים חשובים לנגישות גבוהה, כמו ידיות פשוטות וקלות לפתיחה ואפילו מנגנוני פתיחה במגע או מנגנונים חשמליים. מעבר לכך, בהיבט של הסדר והארגון, חשוב מאוד לנסות ולסדר את התוכן במגירות וארונות בצורה חכמה ובאופן כזה שבו הפריטים בשימוש התכוף ביותר הם אלו שהכי קל להגיע אליהם. כלומר שיש צורך לא רק בהתאמת נגישות, אלא גם בסידור חכם של המטבח.
מעצבת פנים עדי אדליס |צלם טל ניסים
ריהוט ואביזרים נגישים
ריהוט ואביזרים נגישים למטבחים משפרים את הנגישות והפונקציונליות במידה רבה. משטחים וכיורים בגובה מתכוונן נותנים מענה לצרכים שונים ומאפשרים שימוש נוח גם בישיבה וגם בעמידה. מדפים נשלפים הופכים את הארונות העליונים לנגישים, וארונות תחתונים בעלי מגירות נשלפות משפרות את ניצול החלל. אפשרות נוספת היא ידיות בסגנון מנוף המקלות על הפתיחה והסגירה. לצד הדברים האלו חשוב לדבר על רהיטים כמו אי למטבח ושולחנות ידידותיים לאנשים בכיסא גלגלים כך שיהיה להם מרווח גדול לרגליים המאפשרים בישול ואכילה נוחים. נוסף לכך, תנורים בעלי פתיחת צד, מדיחי כלים שיש להם מגירות ומשטחי אינדוקציה בשליטה קדמית במקום שליטה עילית יאפשרו חווית בישול נוחה ובטוחה יותר. למרבה המזל, עיצוב מטבחים מודרניים היום מציע הרבה מהדברים האלו מתוך הצורך הגובר בנוחות וביעילות במטבח, כך שאלו הם בהחלט לא דברים שקשה ליישם.
מיקום תנור האפייה
מיקום התנור במטבחים לאנשים עם מוגבלויות מצריך שיקול דעת מדוקדק על מנת להבטיח נגישות ובטיחות. תנורי קיר המותקנים בגובה נוח ומתאים, בדרך כלל משהו כמו 70 ס״מ מהרצפה, יאפשרו גישה נוחה מבלי להתכופף או להתאמץ יתר על המידה. כאמור, תנורים בעלי פתיחה צדדית או דלת צרפתית יספקו גישה טובה יותר ויפחיתו את הסיכון לכוויות. חשוב לשים לב שפאנל השליטה ממוקם בחזית ושניתן לראות ולתפעל את הלחצנים בקלות. שווה לחשוב על מדף נשלף או משטח ליד התנור שיציע מקום נוח ובטוח להנחת כלים חמים ומינימום נשיאה של כלים.
מעצבת פנים ליבנת כהן מרין | צלם עודד סמדר
תאורת המטבח
התאמת תאורה במטבחים נגישים היא בהחלט צעד חשוב שצריך להשקיע בו. ברמה הבסיסית – תאורה בהירה ואחידה מסייעת במניעת תאונות וחוסר נוחות בזמן הבישול. מומלץ להתקין אורות מתחת לארונות משום שהם יאפשרו לראות הכול ולבשל יותר בנוח. לבעלי מוגבלויות, תאורה חכמה בעלת חיישני תנועה היא פתרון מצוין שיאפשר הפעלה של האורות בכל כניסה במטבח וללא צורך בהפעלה ידנית. אפשרות נוספת היא נורות מתכווננות וניתנות לעמעום שיאפשרו שליטה במידת האור לכל סיטואציה ביום. נוסף לאלה, שילוב צבעים שונים למתגים יאפשר לשלוט בקלות בתאורה הכללית (כאן תוכלו למצוא מידע ועוד רעיונות למטבחים עם צבע). לבסוף, שווה בהחלט לחשוב גם על אורות במיקום אסטרטגי בתוך מגירות, ארונות ומדפים שיקלו על מציאת פריטים.
אדריכלית ליליאן בן שהם | צלם אלעד גונן
שקעי חשמל
מיקום נכון של שקעים במטבחים נגישים הוא קריטי לבטיחות ולנוחות המשתמשים. במטבח נגיש, שקעים צריכים להיות ממוקמים בהישג יד, בדרך כלל בין 40 ל-60 ס״מ, כדי להתאים למשתמשים בכיסא גלגלים ולאנשים עם ניידות מוגבלת. נוסף לכך, התקנת שקעים בחזית או בצדי משטחים מפחיתה את הצורך ברכינה מעל משטחים ומבטלת את הסיכון שבמגע עם כלים חמים. שווה בהחלט לשקול את האפשרות של שקעים קופצים או שקעים מתחת לארון כדי לשמור על משטחי עבודה נקיים ונגישים. יש להקפיד על מיקום שקעים ליד אזורים בשימוש תכוף (למשל מתחת לכיור, ליד הכיריים ולצד אזורי הכנה), מה שיאפשר חיבור קל ונוח של מכשירים.
מעצבת פנים לימור לומברזו | צלמת עינת דקל
לסיכום
שיטות העיצוב המודרני של מטבחים היום, מאפשרות התאמות נגישות נוחות לבעלי מוגבלויות שונות. בעת תהליך עיצוב ותכנון המטבח, חשוב לעבוד עם מומחים שלא רק מכירים טרנדים מודרניים וחדשניים, אלא יודעים להציע פתרונות והתאמות לאנשים עם צרכים מיוחדים ולא שגרתיים. צוות המומחים של רגבה ישמח לעזור ואתם מוזמנים ליצור קשר למידע ופרטים נוספים בכל שלב.
מעצבת פנים גלי טרופ | צלמת אורית אלפסי