אביזרי מטבח מעוצבים, מעדנייה משפחתית, כלים קראמיים וממתקים גרוזיניים הם רק כמה סיבות טובות לבקר בשוק לוינסקי
שוק לוינסקי הוא מהשווקים הצבעוניים והתוססים בתל אביב, ומציע תמהיל נפלא של אוכל טוב, תבלינים ריחניים, מעדנים מכל העולם וגם כמה חנויות קטנות וייחודיות, ובהן:
קיטשן וורקס: כל מי שהמטבח הוא הממלכה שלו ורואה בבישול לא רק הכרח אלא אורח חיים ייכנס לקיטשן וורקס וירגיש שהגיע לגן עדן. החנות, שנפתחה לפני כחמש שנים בתל אביב, מביאה לארץ מוצרי איכות לבישול, אפייה ונוי היישר מחברות העיצוב המובילות בעולם, בין השאר כלי הכנה והגשה יפהפיים ומוקפדים לסושי צבועים בעבודת יד מיפן, כלי אפייה, בישול וגאדג’טים של חברות אמריקאיות מובילות כמו Chicago Metallic ו-Amco, והפתעות נוספות. נחלת בנימין 115
קיטשן וורקס, נחלת בנימין 115
מעדניית יום טוב: בגלגולה הראשון נפתחה מעדניית יום טוב בשכונת קולדיבי באיסטנבול בשנת 1947. 20 שנה מאוחר יותר עשתה המעדנייה עלייה ארצה יחד עם סבא יום טוב, שפתח אותה מחדש בשוק לוינסקי. הבן פגש את אשתו כשהגיעה לקנות במעדנייה, והיום הדור השלישי למשפחת יום טוב, שני הבנים יומי ואיתן, מנהלים את המעדנייה ומוסיפים לטעמים הבלקניים המסורתיים נגיעות של מעדנים מן העולם.
מעדניית יום טוב, לוינסקי 43
לצד חמוצים, סלטים וריבות בעבודת יד אפשר למצוא נקניקים וגבינות מיוחדות המיובאות באופן בלעדי למעדנייה. גולת הכותרת היא החלבה של יום טוב, ובה 70% שומשום (לעומת עד 40% בחלבות אחרות), מעדן נמס בפה שפשוט אסור לפספס. לוינסקי 43
מעדניית יום טוב, לוינסקי 43
מעדניית יום טוב, לוינסקי 43
נמר מברשות: מברשות שונות ומשונות תמצאו בחנות נמר לייצור מברשות שהוקמה כבר בשנת 1958, אך לא נתקעה בעבר: לצד מברשות מסורתיות לגילוח ולניקיון, תמצאו גם מברשות צבעוניות לניקוי הלפטופ, מברשת בצורת פרח שהיא משחק מעודד תחושה לגיל הרך, וסוסוני עץ על מוט שרעמתם היא מברשת. נחלת בנימין 89
נמר מברשות, נחלת בנימין 89
נמר מברשות, נחלת בנימין 89
הסטודיו לכלים קראמיים: בסטודיו של המעצבות רעיה שטרן ואתי גורן תוכלו למצוא כלי אוכל, כדים וקערות ייחודיות בעבודת יד. זבולון 39
הסטודיו של רעיה שטרן ואתי גורן, זבולון 39
הסטודיו של רעיה שטרן ואתי גורן, זבולון 39
קפה אטלס: בין 15 סוגי הקפה בחנות – קולומביאני, ברזילאי, איטלקי ואחרים, תוכלו למצוא תערובת קפה על שם גולדה מאיר. מדובר בתערובת שהביאה איתה גולדה מארה”ב, והמתכון הגיע לבעלי “קפה אטלס”, שמכינים אותו עד היום. נוסף על קפה תוכלו למצוא במקום גם צמחי מרפא, סוגים שונים של תה בתערובות מקוריות וקינוח גרוזיני בשם צ’ורצ’חלה, המורכב מאגוזי מלך על חוט בעיסה של מיץ ענבים טבעי עם קמח ודבש. לוינסקי 49
קפה אטלס, לוינסקי 49
קפה אטלס, לוינסקי 49
ואם כבר אתם באזור, שווה לעצור בדוכן הקפה לוינסקי 41 ולשתות גזוז ביתי עשוי מפירות טבעיים.
דוכן הקפה לוינסקי 41
דוכן הקפה לוינסקי 41
צילומים: דניאל שכטר