קבוצת איים

7 ינואר 2018

הבית הישראלי אימץ באהבה את אי המטבח. הצצה אל המיטב מבית רגבה

כשהחלל מאפשר זאת, הבחירה באי למטבח מתגמלת במיוחד: הוא משמש חוליה מקשרת בין המטבח לשאר הבית, ורסטילי בתפקודו ומשמש כמשטח עבודה, חלל נוסף לאחסון, מקום מפגש בלתי אמצעי ופינת אוכל. כמה נקודות לתכנון האי הנכון והצצה אל המיטב מבית רגבה:

עיצוב פנים: אתי גבאי, צילום: עודד סמדר

פרופורציות
מידותיו של האי ייקבעו בהלימה לגודל החלל – בחלל קטן יצטמצם לפונקציות שימושיות ותכנון מוקפד של שטחי אחסון וישיבה, וחלל גדול יזמין אי מרשים ורחב ידיים ומקומות ישיבה בהתאם למספר דיירי הבית לפחות. הרוחב ינוע בין 70 ס"מ לכל הפחות ועד 125 ס"מ ויותר, והאורך ישתנה בהתאם לפרופורציות ולאילוצי החלל.

עיצוב פנים: אפרת רז, צילום: אלעד גונן

חומר למחשבה
אם בחרתם לשוות למטבח מראה אחיד והמשכי, בחירת החומרים של הארונות והמשטחים תחול גם על האי. האופציה השנייה היא יצירת מראה משלים או מנוגד בין המטבח לאי. בפניכם עומדות אפשרויות רבות בבחירת חומרים: שילוב עץ, נירוסטה, צבעוניות מנוגדת ועוד. הביאו בחשבון שלמשטח האי נוכחות רבה, ולכן במטבחים קטנים רצוי לא לבחור לו גוון כהה מדי.

אדריכלית: תמר איזק מאור, צילום: עמית גושר

הנדסת אנוש
יש אסכולות שונות בנוגע למיקום הפונקציות השונות ביחס לאי. הרווחת שבהן היא זו המותירה אותו נקי למראה, כשאזור העבודה ובו השילוש הקדוש כיור-כיריים-מקרר ממוקם במטבח עצמו. עם זאת, מי שמרבה לארח במטבח או רוצה לשמור על קשר עין עם שאר חלקי הבית, בוחר להתקין כיריים באי. כך אפשר לראות לא פעם מטבחים שבהם שני מתקני כיריים, אחד גדול לבישול ליד הכיור ושני, קטן ועגול, באי.

עיצוב פנים: ליאת הראל, צילום: אלעד גונן

סטיילינג
אל תוותרו על הישורת האחרונה והחשובה של עיצוב המטבח: הלבשת המטבח והסטיילינג. מובילים בחשיבותם הם הכיסאות שתבחרו למקם לצד האי והתאורה שתבחרו להציג מעליו. הם יכולים לבלוט או להתמזג, לתת את הטון ולהפתיע. זו ההזדמנות לתת למטבח טאץ' אישי ומיוחד.