{{searchTotal}} תוצאות
לחיפוש
בנושא "{{term}}"

כך תבחרו את משטח העבודה הבא שלכם

7 יוני 2020

המטבח הוא לב הבית, והמקום בו הכול מתבשל, תרתי משמע. לפיכך, חשוב מאוד לשים דגש על עיצוב המטבח, הן בהיבט היופי והן בהיבט הנוחות והפונקציונליות. בחירת משטח עבודה היא אחת הסוגיות החשובות בתכנון ועיצוב מטבח. מדוע משטח העבודה חשוב כל כך, על מה יש להקפיד בבחירתו, איזה סוגי משטחים יש ומהם המאפיינים המייחדים אותם? על כך בכתבה שלפנינו.

יותר ויותר אנשים מבינים כיום, שאוכל הפך כבר מזמן לאישיו החורג מגבולות המזון הקיומי. עולם הבישול והקולינריה הולך ונהייה נושא תרבות וחברה מרכזי בכל מקום בו אנו נמצאים: בבית, במשרד, בנסיעה, בבילוי עם החבר'ה. כולם מדברים על אוכל – ואוכל, איך שלא תסתכלו על זה – מכינים במטבח.

ומי לא מכין אוכל היום? לבד או ביחד, בזוג או בקבוצה, ספונטנית או לקראת ארוחה חגיגית. כך קרה שהמטבח הפך עם הזמן למקום שלא רק מבשלים בו אלא חיים בו – מרכז הבית. ואם שמנו אותו במרכז, סימן שהוא הכי חשוב לנו, ובהתאם לכך מן הראוי שיהיה מותאם לצרכינו.

משטח דקטון מחוספס כהה

משטח דקטון | צלם עוזי פורת

מבוא לבחירת משטח עבודה

כדי לוודא שהמטבח שלכם יוכל לשרת אתכם בצורה הטובה ביותר, חשוב לעמוד על ההבדלים בין סוגי המטבחים השונים, מה הם כוללים ומהם היתרונות  המאפיינים כל סוג. גדול או קטן,  מבוסס על מגירות או על ארונות אורך – לכל מטבח יש את המבנה והייחודיות שלו שמאפשרים להפיק ממנו את מלוא הפוטנציאל. כשבאים לבחור ולעצב אזור ומרחב כל כך חשוב וייחודי, מומלץ להתייעץ עם מומחים בתחום, שידעו לייעץ ולהסביר לכם מהו הפתרון המומלץ ביותר בשבילכם.

על מנת להפיק את המיטב מהמטבח שלכם, אתם צריכים לבחור קודם כל את משטח העבודה המתאים לכם ביותר. משטח עבודה הוא הלב של המטבח והבסיס לכל מה שמוגש בסופו של דבר אל שולחן האוכל. מטבח מתקדם הכולל בתוכו משטח עבודה שמותאם לכם ולבית שלכם באופן ספציפי, יעזור לכם להפוך את פעילותכם במטבח, והכי חשוב את האוכל וחוויית הבישול שלכם  – למתכון מנצח.

מטבח כחול חלק משטח אבן קיסר

משטח אבן קיסר | מעצבת: חמוטל קציר | צלם: גלית דויטש

 

משטח עבודה משיש

לשיש יש יתרונות רבים שמצביעים עליו כבחירה מעולה למשטח עבודה למטבח. האמינות שלו, המקור הטבעי שלו, הסטריליות והחוזק שלו, מסייעים רבות לכל מי שעובד עליו (החל מפסלים וכלה באדריכלים) להפיק תוצרים מעולים. השיש מגיע במגוון סוגים, גדלים וצבעים, והוא משתלב בצורה נהדרת בתוך מטבחים מעוצבים. בנוסף לכך, מכיוון שכל שיש מורכב ממרקם סלע אחר ונחצב בצורה שונה, הרי שהוא בעל מראה ייחודי שיקנה למטבח שלכם אופי ששמור רק לו. לא בכדי שיש הוא שם נרדף ליופי עוצמתי ומרשים. לפיכך, אם אתם רוצים לעצב מטבח שיהיה בעל אופי ייחודי – בחירה במשטח עבודה משיש היא צעד נבון בדרך למימוש המשימה.

מטבח עם משטח אבן קיסר אפור

אבן קיסר | אדריכלית: עינב רימון | צלם: שי אפשטיין

משטח עבודה מנירוסטה

נירוסטה יכולה להיות פתרון מעולה להתלבטות בבחירת משטח העבודה הבא שלכם. הנירוסטה היא למעשה פלדה שאינה מחלידה, כך שלמשטח מבוסס נירוסטה יש הרבה יתרונות. הניקיון והבוהק שלו נשמרים לאורך זמן, הוא שומר על מראה ייחודי ומבריק, הוא לא מאפשר חדירת כימיקלים שונים, וקל מאוד לנקות אותו. עם התקדמות הטכנולוגיה והתפתחותה בשנים האחרונות, עיצובים שונים של נירוסטה נכנסו לשוק. לא במקרה, אם תכנסו למטבח של מסעדה מוכרת – כנראה שתמצאו שם משטחי עבודה מנירוסטה.
 אחד היתרונות הבולטים של משטח עבודה שכזה הוא שאפשר להניח עליו כל דבר שתרצו,  החל מסיר רוטב רותח וכלה בירקות לחיתוך – הנירוסטה תומכת ועומדת בכול. גם  בסוגיית ההתמודדות עם לכלוך – הוא אידיאלי. ניקיון משטח נירוסטה הוא פשוט וקל ונעשה עם מוצרי ניקיון בסיסיים ומוכרים. בנוסף לכך, נירוסטה היא מוצר ירוק וניתן למחזור בקלות, המשתלב עם הסביבה וידידותי כלפיה. עם תפעול ואחזקה נכונה של הנירוסטה, משטח עבודה שכזה יחזיק לשנים ארוכות במצב מעולה, ויאפשר לכם להתמקד בתהליך העבודה במטבח בראש שקט.

 

משטח עבודה מעץ

אם אתם רוצים לעצב את המטבח שלכם בצורה קלילה, טבעית ופשוטה – משטח עבודה מעץ יהיה הבחירה המתאימה ביותר בשבילכם. היתרונות בשימוש בעץ הם רבים, החל מהיכולת לחבר מספר רב של סוגי עצים בגוונים צבעים ומרקמים שונים וייחודים, המשך במראה שלו המתכתב עם סגנון כפרי, ביתי, משרדי ועוד, וכלה באפשרויות התחזוקה הנפוצות למשטח מסוג זה, באמצעות רכיבי ניקיון בסיסים ביותר שיש לכולם במטבח. סוגי העצים השונים הניתנים להרכבה מאפשרים בחירה מגוונת ואישית. אם אתם שמים דגש במטבח שלכם על אוכל בריא ומזין – אין יותר מתאים ממשטח עבודה מעץ כדי להשרות אווירה של פשטות, חמימות, בריאות וחיבור לטבע.

מטבח אפור עם אי ומשטח בוצ'ר

משטח עץ | צלם: עוזי פורת

משטח עבודה מקוריאן

משטחי עבודה מקוריאן הם הבשורה החדשה במטבחים מודרניים ובכלל. הקוריאן הוא חומר סינטטי שניתן לעיבוד בכל צורה, ולפיכך ניתן ליצור ממנו משטחי עבודה למטבח שהינם רציפים, מעוגלים ואחידים, כולל כיור אינטגרלי וחיפוי אינטגרלי, כך שהכול ייראה כמקשה אחת, בלי חיבורים ותפרים. הקוריאן מאפשר שילובי צבעים ועיצובים שונים. אפשר ליצור משטח שנראה כמו אבן טבעית או גרניט, משטחים חצי שקופים שמוארים מלמטה או מאחור, בגוונים מעודנים או זרחניים, והכל נראה מיוחד ומרהיב. אחד מיתרונותיו המשמעותיים של הקוריאן כמשטח עבודה הוא עמידותו ללכלוך ולכתמים, מכיוון שהוא אחיד ונטול נקבוביות ואינו צובר לכלוך. לפיכך, מעבר ליופיו החיצוני, משטח עבודה מקוריאן קל מאוד לניקוי ואינו דורש תחזוקה מיוחדת. במילים אחרות – מושלם למטבח.

מטבח כחול עם משטח קוריאן לבן

משטח קוריאן | מעצבת פנים: עינת ארליך | צלם:טל ניסים

התייעצו עם המומחים כדי להגיע לתוצאה המיטבית

מטבח בכלל ומשטח עבודה בפרט, זהו חלק חשוב שיכול להשפיע על אופן וסגנון הבישול שלכם. בחירה נכונה ומושכלת במשטח עבודה, תבטיח לכם ולבני משפחתכם שהייה ועבודה נעימה במטבח, אשר תאפשר לכם להתמקד בבישול עצמו מבלי לבזבז זמן יקר בהכנות לקראתו.

כמו בכל קבלת החלטה ארוכת טווח וחשובה, שעשויה להשפיע על שגרת יומכם – מומלץ מאוד להתייעץ עם האנשים שמבינים בנושא באמת. עובדים בחברת מטבחים מנוסה, שיש לה מאות לקוחות מרוצים, ישמחו להעניק לכם ייעוץ מקצועי, שירות, הכוונה ואספקת מוצר ברמה הגבוהה ביותר. השירות הזה יסייע לכם להתנהל בתוך מטבח המצויד במשטח עבודה מושלם עבורכם. מדובר בבחירה שתהפוך את שגרת הבישול הביתי לנוחה, מהירה, נקייה, יעילה ומהנה.