איך לעצב מטבח מודרני?

14 אוקטובר 2020

המטבח מהווה כיום חלק מרכזי מהבית, שרבים משקיעים זמן ומחשבה כיצד לעצבו בצורה הטובה ביותר. במטבחים של היום יש דגש על אסתטיקה, פונקציונליות וטכנולוגיה אשר השילוב ביניהם יעניק לנו את המטבח האופטימלי לבישול, אפייה ואף לזמן בילוי עם משפחה וחברים. במאמר זה נרחיב על יתרונותיו של המטבח המודרני וכיצד לעצב אותו בביתכם.

חומרי גלם במטבח המודרני

חומרי הגלם המאפיינים את המטבח המודרני הם נאנו, קריסטל מט או מבריק, זכוכית, מתכת ואלומיניום. שילובם יחד עם חומרי גלם נוספים הם אלו אשר יקבעו את סגנון העיצוב המועדף עליכם. ניתן לשלב את האלמנטים הללו לצד עץ מלא, נירוסטה, בטון, בריקים ושלל סגנונות עיצובים אחרים שאתם אוהבים. למשל שילוב האלמנטים הללו עם משטחי נירוסטה ובטון יעניקו מראה מודרני־תעשייתי למטבח הביתי שלכם, לעומת זאת בשילובם עם משטחי עץ מלא וארונות מעץ תקבלו מטבח מודרני־כפרי. הכל בהתאם לטעמכם האישי.בין מאפייניו של המטבח המודרני נמצא בראש ובראשונה את רמת הדיוק שלו. כמו כן הוא מתאפיין במינימליסטיות, קווים נקיים, גימור מדויק ומהוקצע וסימטריה. בשל השילוב עם חומרי גלם (זכוכית, מתכת ואלומיניום) הפך המטבח המודרני לבעל מראה יוקרתי, אסתטי, חדשני וכזה המסוגל לתת מענה לרוח התקופה הנוכחית. כמו כן, המטבח המודרני מתאפיין גם בטכנולוגיה חדשנית, פתרונות אחסון נפלאים, אבזור ברמה הגבוהה ביותר וחדשנות רבה בכל הקשור לתחום המטבח עליהם נרחיב מעט.

מעצבת פנים: חגית לונדנר | צלמת: גלית דויטש

מעצבת פנים: עינת ארליך | צלם: איתי בנית

כיום, אתם יכולים למצוא פתרונות טכנולוגיים רבים אשר יהפכו את המטבח שלכם לחלום של ממש, בין הפתרונות הללו תוכלו למצוא:

• קלפות המאפשרות פתיחה של הארונות כלפי מעלה
• מנגנון טריקה שקטה של ארונות ומגירות המטבח
• מגירות עם ארגוניות מודולריות המפרידות את כלי הסכו”ם השונים ושומרות על הארגון והסדר, ועוד שלל שכלולים טכנולוגיים.
• מקררים ומדיחים אינטגראלים מלאים
• כיריים אינדוקציה או כיריים ללא משטח

צלם: עוזי פורת

ימין ואמצע –  מעצבת פנים: אורית שלום | צלם: אמיר ארליך. תמונה שמאלית – עיצוב וצילום: מטבחי רגבה

מעצבת פנים: אורית שלום | צלם: אמיר ארליך

על השכלולים האלה יתווספו האביזרים אשר יעניקו למטבח את הגימור הסופי שלו:

• חיפוי קירות יאפשרו לכם לעצב את המטבח ולהעניק לו אמירה אישית וייחודית על ידי שילוב של ציורים, גרפיקות ואיורים שונים על גבי קרמיקה. תוכלו לבחור גם בחיפויי זכוכית ההולמים את המטבח המודרני, חיפויי קוריאן ועוד.
• ברזים וכיורים שתוכלו לבחור משלל חומרים כגון סיליגרניט, זכוכית, נירוסטה ואף לבחור את הברזים במגוון רחב של צבעים.
• מוצרי חשמל כגון: מקרר, קולט אדים, תנור אפייה, מדיח כלים, טוחן אשפה ועוד.
• משטחי עבודה מחומרי גלם מגוונים כגון: בוצ’רים, שיש, קוריאן, זכוכית ועוד.

מעצבת פנים: הילית קרש | צלם: עודד סמדר

עיצוב וצילום: מטבחי רגבה

1. עיצוב וצילום: מטבחי רגבה 2. צלם: עוזי פורת

למה כדאי לשלב אי במטבח?

בעבר המטבח היה חדר נפרד משאר הבית, הוא היה קטן וצנוע והיה עשוי מחומרי גלם פשוטים. עם חלוף תקופת הצנע, ותחילתה של תקופת השפע הפך אט אט המטבח לחדר אשר משולב עם שאר חללי הבית, וכך ירדו הקירות, וכיום המטבח מתמזג עם חלל  הסלון. אי למטבח הוא פתרון אסתטי להפרדה בין שני החללים. כיום ניתן לעצב את האי עם שלל חומרים וטקסטורות, החל משיש, קוריאן ופורמיקה דרך עץ מלא וכלה בנירוסטה ועוד. מעבר להפרדה בין החללים האי משמש כשטח עבודה נוח, שטח שבו ניתן לאחסן כלי מטבח שונים ושטח שעליו ניתן לאכול ארוחות ואף יכול להחליף את שולחן המטבח בשילובו עם כסאות בר גבוהים.

מעצבת פנים: אורנה גורביץ | צלם: עוזי פורת

מעצבת פנים: עדי אדליס | צלם: טל ניסים

עיצוב מטבח מודרני יוקרתי

אם חפצה נפשכם בעיצוב מטבח מודרני יוקרתי, תוכלו לעצב את מטבחכם עם מיטב חומרי הגלם. המטבח המודרני מאפשר שילובים שונים המתחברים יחד עם המראה היוקרתי של הזכוכית והמתכת. בעזרת שילובם של אלמנטים חדשניים תוכלו ליצור מראה יוקרתי במיוחד כגון: מטבח שבו יש תאורה מתוחכמת לצד מכשירי חשמל ומסכים מתקדמים המופיעים מתוך משטחי העבודה בשילוב עם משטחי זכוכית בעלי מסגרות מינימליסטיות עשויות אלומיניום אשר יעצימו את היוקרה של המטבח שלכם.

עוד אלמנט אשר ייצור מראה של יוקרה הוא הסימטריה במטבח. כאשר כלל הארונות והמגירות במטבח מיוצרים במידות זהות ומסתיימים באותו קו בדיוק מקסימלי, המטבח שלכם משדר יוקרה ותחכום. כך גם לגבי מכשירים חשמליים שונים אשר מוסתרים בתוך הארונות ואינם מוצגים לעין, אלא כאשר נדרש בהם השימוש ולפתע הם מגיחים מתוך חלל שיוצר למען מטרה זו.

מעצבת פנים: קרן אביטל | צלם: מאור מויאל

מעצבת פנים: רותם עוזי בנאי | צלם: עידו גור

אדריכלות ועיצוב פנים: לוי חמיצר | צלם: עמית גירון

—

מטבח תמונה ראשית – מעצבת פנים : אילונה זילברמן | צלם: ניצן הפנר