מטבח פרובנס: הקסם של צרפת, רק בבית

כשמדברים על סגנון עיצוב מטבחים כפרי, קשה שלא להתייחס לאחד הסגנונות היפים והמיוחדים ביותר בז׳אנר – מטבחי הפרובנס. אם גם אתם נמצאים לקראת שיפוץ המטבח או בנייה של בית חדש ואוהבים את הסגנון הכפרי, את הסגנון הייחודי הזה אתם חייבים להכיר וכאן תמצאו את כל המידע. אז מהם מטבחי פרובנס ומהו מקור השם, מהם המאפיינים של המטבחים הללו ובאילו חומרי גלם משתמשים בהם? כל זאת ועוד במאמר שלפניכם. 

מהו מטבח פרובנס ומה משמעות שמו?

פרובנס הוא חבל ארץ בדרום צרפת, אחד האזורים היפים ביותר במדינה הידוע בזכות היין המשובח שבו ומגוון מקומות המושכים אליהם אלפי תיירים מדי שנה. מכאן גם מגיע שמו של סגנון מטבחי הפרובנס, אותם מטבחים הידועים בעיצוב הכפרי ששואב ההשראה מהמחוז המיוחד הזה. כפי שתראו מייד, אף שמטבחי הפרובנס נחשבים במידה רבה לתת סגנון של המטבח הכפרי, היום כבר נהוג להתייחס אליו כאל סגנון בפני עצמו בזכות האלמנטים הייחודיים שלו. בואו נדבר אם כך על האווירה הייחודית במטבחי פרובנס ואיך מעצבים מטבחים בסגנון הזה. 

אווירה של מטבח פרובנס

מי שבוחר בסגנון הייחודי של מטבח פרובנס, עושה זאת בראש ובראשונה בגלל האווירה המיוחדת שיש במטבחים מהסוג הזה. מטבחי פרובנס יוצרים אווירה חמה, מזמינה, כפרית ובעיקר ביתית ועם זאת גם נקייה ומינימליסטית. מטבחי פרובנס מתאימים לאנשים משפחתיים, כאלו שמתחברים לאווירה כפרית ופסטורלית ולכל מי שאוהב באופן כללי תחושה של חמימות ונעימות בבית. נוסף לכך, במטבחי פרובנס מודרניים, אפשר לראות לא אחת אלמנטים שונים שמטרתם היא הגדלת שטח הבישול והקלה של פעולת הבישול, ככה שבהחלט אפשר לומר שאלו הם מטבחים שיש בהם אווירה המעודדת בישול והרחבת גבולות קולינריים. מה זה אומר בפועל? בואו נדבר על כמה אלמנטים בולטים של הסגנון המיוחד הזה. 

אדריכלית נעמה דפני – מעצבת בתים לני שריר  | צלמת עינת דקל

סגנון מטבח הפרובנס להתאמה לבית

אם סגנון פרובנס מדבר גם אליכם, שווה בהחלט להכיר מטבחים מעוצבים שונים בסגנון ולהתחיל לקבל מושג על האלמנטים של הסגנון הזה. באופן כללי, במטבחי פרובנס מודרניים אפשר לראות שטחי עיבוד נרחבים כמו שיש גדול, אי למטבח, מגוון של פתרונות אחסון מתקדמים וכן מגוון של מקומות ישיבה ומפגש במטבח עצמו. כמו כן, אפשר לראות לא אחת במטבחי פרובנס את השילוב המנצח של גווני לבן וחום עץ ובפרט עץ טבעי. הצבע המוביל במטבחי פרובנס הוא שמנת אופווייט, כלומר לא לבן קלאסי, אלא גוון אחד מעל. אלמנטים נוספים ובולטים שאפשר בהחלט לשלב הם זכוכיות מבריקות בחזיתות של הארונות, פיתוחים על גבי העץ והזכוכית (סוג של ויטרז׳ים) ושילוב של צמחים חיים או סינתטיים. 

יתרונות של מטבח פרובנס

אם אתם מתלבטים לגבי מטבח פרובנס ולא בטוחים עד הסוף שזהו סגנון העיצוב שמתאים לכם, חשוב לדבר בהרחבה על כמה יתרונות מהותיים שהופכים את הסגנון הזה לאחת האפשרויות הטובות ביותר שאפשר לבחור בהם. 

עיצובים של מטבח פרובנס

היתרון הגדול ביותר של מטבחי הפרובנס הוא החופש העיצובי שהם מאפשרים. כאשר בוחרים במטבח פרובנס, אפשר למעשה לבחור במגוון רחב ביותר של עיצובים ולשלב הרבה מאוד צבעים, סגנונות וחומרים במטבח. בין אם נבחר באי בצבע שמנת עם משטח עץ, בארונות עץ מלא עם חזית זכוכית מעוטרת, בחיפוי קיר למטבח בסגנון לבנים כפרי או בכל אלמנט אחר, הסגנון העיצובי הזה יאפשר לנו לעוף עם הדמיון ולהגשים את חלום המטבח שלנו כפי שאנחנו מדמיינים אותו. 

מעצבת פנים יעל רביב | צלמת אורית ארנון

חומרי ייצור למטבח פרובנס

עוד יתרון שחשוב לציין הוא חומרי הגלם האיכותיים שמהם מרכיבים את מטבחי הפרובנס. במטבחי פרובנס באיכות גבוהה אפשר לראות חומרים מעולים כמו עץ טבעי מלא, זכוכית מחוסמת, שיש איכותי וחזק ועוד. מי שרוצה לחסוך ולבחור מטבח זול יותר, יוכל גם ללכת על פולימרים או על לוחות MDF. כך או כך מדובר בחומרים איכותיים וזה בא לידי ביטוי ברמת הגימור של מטבחי הפרובנס. יתרון משמעותי למי שמעוניין במטבח חזק ועמיד למשך שנים ארוכות. 

התאמת הצרכים למטבח פרובנס

נכון, מטבחי פרובנס שמים דגש בעיצוב ובנראות, אבל ברור שחשוב מאוד לבצע התאמת צרכים מלאה גם כשמעצבים מטבחים מהסוג הזה. בואו נדבר בפרט על שני דברים חשובים בהקשר הזה. 

דלתות וידיות במטבח פרובנס

דיברנו כבר על העיטורים והפיתוחים במטבחי פרובנס וחשוב בהחלט להדגיש את הנושא הזה. מצד אחד, מטבחי פרובנס שמים דגש באחסון ובמקום, ככה שאפשר לראות לא מעט פתרונות אחסון מתקדמים. מצד שני, יש לנו גם את הדגש בעיצוב הכפרי המיוחד, מה שבא הרבה פעמים לידי ביטוי בדלתות הארונות. במטבחי פרובנס רבים אפשר לראות ארונות דלתות בסגנון הבלגי, עיצוב מרשים בהחלט המתאים בעיקר למי שבחר בעוד אלמנטים מעולם העיצוב הבלגי בבית. באשר לידיות, אפשר לראות הרבה פעמים ידיות פרזול בצבעים חום בהיר עד מוזהב, כאלו המשלימים את הצבע השמנתי הרווח במטבחי פרובנס. כאן אפשר לתת דרור לדמיון בבחירה של ידיות עם עיטורים ופיתוחים מיוחדים. 

סוגי חיתוכים וצבעים במטבח פרובנס

בניגוד לעיצוב בסגנון המודרני או התעשייתי למשל, במטבח פרובנס אפשר לראות חיתוכים מעוגלים וכאלו ששוברים את התצורה הבסיסית של קווים ישירים ואחידים. פעמים רבות אפשר לראות מגוון של פיתוחים ועיטורים ולא אחת אפשר גם לראות בחירות בצורות שאינן קונבנציונליות ששוברות את הסכמה הרגילה. באשר לצבעים, הרי הפלטה השולטת במטבחי פרובנס היא זו שאפשר לראות בסגנון העיצוב הכפרי. הצבע הרווח והשולט במטבחים מהסוג הזה הוא גוון השמנת, אבל אפשר בהחלט גם לראות גוונים דומים או משיקים במטבחים שונים. נוסף לכך אפשר לראות לא מעט עץ מלא וגוונים של חום מוזהב, צבעים משלמים המשתלבים בצורה נפלאה בגוון השמנתי. 

מעצבת פנים אודליה ברזילי | צלמת עינת דקל

סיכום

מטבחי הפרובנס הם בלי ספק הדובדבן שבקצפת של המטבחים הכפריים. אם גם אתם מתחברים לסגנון הצרפתי והכפרי ומכוונים לעיצוב פסטורלי, חם ומזמין, מטבחי פרובנס הם בלי ספק אפשרות מצוינת בשבילם, כזו שגם יש לה לא מעט יתרונות נוספים שכדאי להביא בחשבון. רוצים לדעת עוד על מטבחי פרובנס ואולי אפילו לקבל הכוונה לקראת עיצוב מטבח משלכם? זה הזמן ליצור קשר עם צוות המומחים של רגבה שישמחו לעזור. 

מעצבת פנים יעל רביב | צלמת אורית ארנון